酒鬼花生通過真空包裝機包裝后，實現(xiàn)銷量倍增

花生又叫長生果，還有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，能夠提高人體的生產(chǎn)速度。世界上的花生只要分布在巴西，中國以及埃及等地；自我國花生分布廣泛，在遼寧、山東、河南、河北、江蘇、廣東、四川等地均由種植。

花生油性較大，所以花生就有了各種吃飯，五香花生，水煮花生，酒鬼花生等等；而我較喜歡吃的則是酒鬼花生，既可以當(dāng)做下飯菜又可以當(dāng)零食吃；酒鬼花生是四川省的一種風(fēng)味小吃，它是在傳承了傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，又結(jié)合現(xiàn)代工藝，研發(fā)出的具有香、酥、脆等特點的油炸花生仁，是一款老少皆宜的食品。

  酒鬼花生在制作的時候有幾個小技巧，在制作酒鬼花生的時候，先用水將花生米浸泡2小時，去掉花生米的紅皮，后將去掉紅皮的花生米掰開，用廚房紙擦掉花生米上面的水分，把花生米展開晾一下，后將花生米裝入冰箱冷凍一晚，冷凍后的花生米更容易炸透，且更酥脆；花椒、辣椒面、椒鹽和干辣椒，干辣椒等調(diào)料放入油中炒香，具有香酥脆特點的酒鬼花生就做好了。

  制作酒鬼花生麻煩吧！這樣耗時耗力的生活方式可是不符合我們年輕人的追求，方便快捷的生活方式才是我們追求的，食品廠家為了滿足快節(jié)奏的生活方式，用科學(xué)的方法，通過機械設(shè)備批量完成酒鬼花生的制作，即食的酒鬼花生進入大眾的視野，即食的花生就需要用到包裝，真空包裝機加入到即食酒鬼花生的大軍當(dāng)中。

  酒鬼花生的包裝設(shè)備一般采用全自動真空包裝機來進行產(chǎn)品包裝，全自動給袋包裝機，它是目前包裝機械中自動化程度較高的一款設(shè)備，是可以代替人工操作的一款設(shè)備，人工將預(yù)制的包裝袋放在設(shè)備的儲袋盒中，設(shè)備是6工位+10真空室的一款設(shè)備，所謂的6工位就是負(fù)責(zé)包裝過程中的6個工作過程，上袋、吸袋、開袋、投料、真空轉(zhuǎn)移、落袋輸出；完成這6個工作過程，袋子進入到真空室中，抽真空封口；完成整個包裝過程。全自動給袋式真空包裝機在包裝酒鬼花生的過程中，可以采用多頭秤稱重定量包裝，且給袋式真空包裝機是一款袋子可以調(diào)節(jié)的設(shè)備，也就是說酒鬼花生克重在100g、200g甚至500g都可以包裝，酒鬼花生真空包裝后，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，方便消費者食用，增加了銷量。